La piastra a induzione Sirman IH27 da 2,7 kW è perfetta per ambienti professionali. La superficie in vetro temperato garantisce resistenza e facilità di pulizia. Dotata di un display LED ad alta visibilità e controllo touch IP67, offre un facile accesso alle impostazioni, mantenendo una gestione precisa di potenza e temperatura. Il design compatto si adatta facilmente a qualsiasi configurazione, rendendola ideale per cucine professionali e dimostrazioni culinarie. La tecnologia a induzione assicura efficienza energetica e prestazioni affidabili per ogni esigenza culinaria.