Il batticarne ZWILLING Pro in acciaio inox 18/10 è pensato per appiattire, sfibrare e rendere più uniforme la carne prima della cottura. La testa a martello offre due superfici di lavoro: quella liscia per i tagli più teneri e quella zigrinata per fibre più consistenti. La costruzione senza soluzione di continuità migliora l’igiene, mentre la testa saldata al manico assicura solidità e affidabilità nell’uso. Il manico ergonomico facilita la presa e aiuta a lavorare con maggiore controllo. È un utensile pratico, robusto e ben rifinito, utile per cotolette, scaloppine e preparazioni che richiedono una battitura precisa della carne.