Grattugia professionale con lama spessa in acciaio inox, progettata per garantire un taglio uniforme e preciso. Ideale per formaggi morbidi, bucce di limone e noce moscata, offre un’affilatura duratura grazie alla sua micro-tecnologia. Il design delle lame riduce al minimo l’intasamento, assicurando un’efficienza continua. L’impugnatura ergonomica in polipropilene e TPR offre una presa sicura, mentre la possibilità di lavarla in lavastoviglie la rende facile da mantenere. Un utensile indispensabile per ogni cucina professionale.