L’affettatartufi Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale progettato per garantire tagli precisi, regolari e controllati, valorizzando al massimo il tartufo e altri ingredienti delicati come funghi, formaggi stagionati o cioccolato. La lama in acciaio inox assicura resistenza, igiene e lunga durata nel tempo, mentre l’affilatura – liscia o ondulata – consente di adattare il taglio alla consistenza dell’alimento e allo stile di presentazione desiderato. Il manico ergonomico, disponibile in diverse essenze lignee o in acciaio inox, offre una presa stabile e confortevole, unendo funzionalità e cura estetica. Uno strumento pensato per chef, ristoratori e appassionati che cercano precisione, affidabilità e qualità Made in Italy