Chardonnay 2023 di Ca'Lojera è un bianco del Garda che unisce finezza aromatica e struttura, nato sulle colline moreniche di Ponti sul Mincio da vigne allevate a guyot su suoli di sabbia, argilla e ghiaia. La raccolta manuale di inizio settembre, la fermentazione in acciaio e l’affinamento per un anno tra acciaio e barrique, seguito da sei mesi in bottiglia, costruiscono un profilo equilibrato e nitido. Al naso emergono biancospino, mela verde, albicocca e leggere sfumature di nocciola e mandorla. In bocca il vino è armonico, con piacevoli sensazioni citrine che bilanciano la morbidezza tipica dello Chardonnay. Un bianco elegante e concreto, adatto a chi cerca materia, freschezza e un taglio contemporaneo.