Il Dolcetto di Ovada DOC 2019 di Azienda Agricola Tacchino è un rosso piemontese che valorizza il vitigno con un profilo schietto, gastronomico e ben radicato nel territorio. Ottenuto da Dolcetto e proveniente dai vigneti di Castelletto d'Orba e Lerma, esprime uno stile diretto ma non semplice, con frutto scuro, buona energia gustativa e una trama che privilegia equilibrio e scorrevolezza. In bocca risulta pieno, asciutto e armonico, adatto a una tavola concreta e saporita. Il formato da 0,75 L lo rende ideale con salumi, antipasti di terra, risotti, ragù, bolliti, brasati e formaggi stagionati. Da servire a 14-16 °C. Un Dolcetto di Ovada classico, territoriale e versatile, pensato per chi cerca un rosso autentico e affidabile.