Il Etza Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 BIO – Radoar è un vino bianco italiano biologico che nasce dai vigneti di Müller Thurgau allevati sui pendii soleggiati dei Vigneti delle Dolomiti in Trentino Alto Adige. Le uve, raccolte a mano e vinificate con cura, danno vita a un vino dal colore giallo tenue con riflessi dorati e profilo aromatico elegante e sfaccettato, caratterizzato da note di melone, gelatina di cotogne, banana essiccata, fieno e leggere sfumature di spezie e vaniglia derivanti anche da una parte di affinamento in legno di quercia.  Al palato è morbido, minerale e ben bilanciato, con acidità vibrante e sensazione di freschezza che lo rendono estremamente piacevole e versatile. La gradazione alcolica di circa 12% sostiene la struttura senza dominare la beva, mentre la mineralità tipica del territorio esalta la sapidità complessiva.  Questo Müller Thurgau biologico si adatta sia come vino da aperitivo sia come accompagnamento a piatti di mare, crostacei, frutti di mare, risotti e zuppe delicate. Il servizio a 8 – 10 °C permette di apprezzare pienamente la sua aromaticità e dinamica gustativa.  L’approccio produttivo di Radoar combina tecniche di vinificazione moderne con una profonda attenzione alla biodinamica e alla sostenibilità agricola, garantendo un vino che racconta il territorio alpino con equilibrio e personalità.