Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 di La Sibilla è un bianco autentico, espressione pura del territorio vulcanico partenopeo. Coltivata a piede franco su suoli sabbiosi, ricchi di cenere e lapilli, la Falanghina dei Campi Flegrei affonda le sue radici nella storia greca del vitigno. Giallo paglierino brillante, al naso regala profumi agrumati, frutta gialla matura, macchia mediterranea, mentuccia e cera d’api. Il sorso è fresco, salino, con piacevoli note minerali e un finale che richiama la natura sulfurea del suolo. Affinato tre mesi in acciaio e tre in bottiglia, è perfetto per accompagnare pesce, carni bianche e tortini di verdure. Un vino quotidiano, ma dalla beva intensa e identitaria, capace di raccontare il fascino unico dei Campi Flegrei.