Il Syrah Cortona DOC 2022 “Non Gettare La Plastica Nell’Oceano” – Caravanserraglio è un vino rosso toscano biologico che unisce profondità sensoriale e sostenibilità. Ottenuto da 100% Syrah coltivato nei vigneti collinari di Cortona, questa bottiglia si distingue per colore rosso porpora intenso e un profilo aromatico ricco e avvolgente. Al naso emergono note di frutti neri maturi come mora e ribes nero, accompagnate da sentori speziati di pepe e tabacco, leggere reminiscenze di erbe mediterranee e sfumature di cuoio e pelle, che conferiscono complessità all’insieme.  In bocca, il vino si rivela corposo, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e una struttura armonica che sostiene il sorso dall’inizio alla fine. La vinificazione in acciaio e l’affinamento in botti di legno di qualità preservano la freschezza del frutto e aggiungono profondità gustativa, esaltando l’eleganza naturale del Syrah.  Questo vino porta con sé un messaggio forte di responsabilità ambientale, invitando a riflettere sull’importanza della tutela degli oceani ogni volta che si stappa una bottiglia.  Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati, ma anche con piatti più strutturati come primi di carne, la sua versatilità gastronomica lo rende adatto sia a cene familiari sia a occasioni speciali. La temperatura di servizio ideale di 15–18 °C esalta profumi e struttura, rendendo ogni sorso equilibrato e appagante