Zer05 Falerno del Massico DOC 2023 di Regina Viarum è un rosso campano che reinterpreta una denominazione storica con taglio attuale e grande bevibilità. Nasce da Aglianico e Piedirosso, un blend che combina struttura, energia e una componente fruttata più distesa e immediata. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie e richiami balsamici; in bocca il sorso è pieno, fresco e ben sostenuto da tannini presenti ma misurati. Il formato da 0,75 L è adatto a primi ricchi, carni grigliate, ragù e piatti della tradizione campana. Da servire a 16-18 °C. Un Falerno moderno, concreto e gastronomico, capace di unire profondità e facilità di approccio.