Il Tegame Basso Agnelli Platinum in acciaio inox 18/10 con rivestimento antiaderente Platinum unisce tecnologia avanzata e prestazioni professionali. Disponibile nei diametri da 20 a 40 cm, è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore grazie al fondo in acciaio ferritico, compatibile con induzione, gas, elettrico e radiante. Le due maniglie in acciaio inox offrono una presa sicura anche durante cotture prolungate.
L’antiaderente interno consente una cucina sana, con meno grassi, e facilita la pulizia. Perfetto per brasare, rosolare, stufare o cuocere a fiamma dolce, il tegame è resistente agli urti, alla corrosione e non altera i sapori.
Adatto anche per marinature e cotture a bagnomaria, è ideale per un uso quotidiano intenso. Lavabile in lavastoviglie, è pensato per chef esigenti e appassionati di cucina che cercano versatilità e durabilità. Per risultati ottimali, si consiglia sempre l’uso con liquidi o alimenti per evitare surriscaldamenti a vuoto.